Ziegler Alte Zwetschge im Holzfass gereift
46,10 €
Nicht vorrätig
Unsere Expertise
Name | Alte Zwetschge 0,35 liter |
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Alkoholgehalt | 43,00 %Vol |
Hersteller | Gebr. J. & M. Ziegler GmbH, Hauptstraße 26, 97896 Freudenberg |
Land | Deutschland |
Rohstoff | Zwetschgen/Großsteinobst |
Rohstoff Herkunft | Nord Bayern |
Lagerung | Eichenfass/Kastanienfass |
Farbe | bernsteinfarben |
Geruch | Typische Sortenaromatik mit etwas Orangen, Pflaumen und Rosinen, aber auch jeder Menge Holz-und Röstaromatik sowie etwas Toffee, Nugat, Bittermandel und Kardamom |
Geschmack | Am Gaumen Dörrobst, dunkles Nougat und Toffee. Feine Holzaromatik im Mix mit einer eleganten Alkoholsüße. |
Nachklang | Fruchtig-warmer Nachhall, äußerst dicht am Gaumen mit komplexen Reifearomen. Sehr ausgewogen, rund und harmonisch. |
Gesamteindruck | Ein Edelobstbrand mit vortrefflichem Geschmacksbild, vielschichtig in Frucht und Fassaromatik. |
Langtext | Die Alte Zwetschge ist ein Brand von außergewöhnlicher Qualität. Vollreife fränkische Zwetschgen werden von der Plantage direkt zur Destillerie geliefert. Alle notwendigen Arbeitsschritte bis zur Destillation dienen nur einem Ziel: „Höchstes Zwetschgenaroma“ muss in die Fässer aus Kastanie und französischer Eiche. Nach einer circa zweijährigen Lagerung wird das perfekte Resultat erzielt: ein intensives Aroma von Zwetschgenfrucht, Orangenschale, Maronen und Zimt. Ohne künstliche Aromen und Zucker. |