Ein Edelobstbrand mit vortrefflichem Geschmacksbild, vielschichtig in Frucht und Fassaromatik.
Ziegler Alte Zwetschge im Holzfass gereift
46,10 €
Nicht vorrätig
Unsere Expertise
| Name | Alte Zwetschge 0,35 liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 43,00 %Vol |
| Hersteller | Gebr. J. & M. Ziegler GmbH, Hauptstraße 26, 97896 Freudenberg |
| Land | Deutschland |
| Rohstoff | Zwetschgen/Großsteinobst |
| Rohstoff Herkunft | Nord Bayern |
| Lagerung | Eichenfass/Kastanienfass |
| Farbe | bernsteinfarben |
| Geruch | Typische Sortenaromatik mit etwas Orangen, Pflaumen und Rosinen, aber auch jeder Menge Holz-und Röstaromatik sowie etwas Toffee, Nugat, Bittermandel und Kardamom |
| Geschmack | Am Gaumen Dörrobst, dunkles Nougat und Toffee. Feine Holzaromatik im Mix mit einer eleganten Alkoholsüße. |
| Nachklang | Fruchtig-warmer Nachhall, äußerst dicht am Gaumen mit komplexen Reifearomen. Sehr ausgewogen, rund und harmonisch. |
| Gesamteindruck | Ein Edelobstbrand mit vortrefflichem Geschmacksbild, vielschichtig in Frucht und Fassaromatik. |
| Langtext | Die Alte Zwetschge ist ein Brand von außergewöhnlicher Qualität. Vollreife fränkische Zwetschgen werden von der Plantage direkt zur Destillerie geliefert. Alle notwendigen Arbeitsschritte bis zur Destillation dienen nur einem Ziel: „Höchstes Zwetschgenaroma“ muss in die Fässer aus Kastanie und französischer Eiche. Nach einer circa zweijährigen Lagerung wird das perfekte Resultat erzielt: ein intensives Aroma von Zwetschgenfrucht, Orangenschale, Maronen und Zimt. Ohne künstliche Aromen und Zucker. |