Name: Riesling Kabinett Arenfels
SKU: 12561
Price: 12.80 EUR
Availability: InStock

Ein klassischer Riesling wie er von Rhein und Mosel weltweit geschätzt wird: filigran, mit der natürlichen Säure und einer natürlichen Süße, die in der Kombination mit der Rebsorte eingebunden werden und nahezu „verschwinden“. Eine ideale Form von „leicht“.

Riesling Kabinett Arenfels

12,80 €

17,06 € / l

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer 12561 Kategorien Wein des Monats, Neu im Sortiment, Weißwein

Unsere Expertise

Land	Deutschland
Ort	Hönninger Schlossberg Mittelrhein
Weingut	Rebenwächter Weinmanufaktur
Rebsorte	Riesling
Beschreibung	Ein klassischer Riesling wie er von Rhein und Mosel weltweit geschätzt wird: filigran, mit der natürlichen Säure und einer natürlichen Süße, die in der Kombination mit der Rebsorte eingebunden werden und nahezu „verschwinden“. Eine ideale Form von „leicht“.
Herkunft	Die steilen Parzellen des Schlossbergs bieten alte Rebstöcke auf Schiefer und Sandstein vulkanischen Ursprungs. Die bevorzugte SüdWest-Exposition des Schlossbergs ergibt filigrane Weine mit natürlicher Reife
Erzeugung	Langsame Gärung aus einem Most von handverlesenen Trauben. Die Gärung erstreckt sich nach dem Herbst bis weit in den Winter hinein und endet mit einer dezenten Süße im Spiel mit der Säure des Rieslings.
Restzucker	17,80 g/l
Säure	6,40 g/l
Alkohol	11,00 %Vol
Langtext	Schlossberg der Zukunft am Mittelrhein Die Übernahme des Hönninger Schlossbergs und die Neugründung der Rebenwächter Weinmanufaktur im Jahr 2022 waren im besten Sinne spontan und nach vorne blickend. Eine einzigartige groß arrondierte Steillage wird mit neuem Leben erfüllt und die Herausforderung eines weinbaulichen Neuanfangs im bisher eher wenig beachteten Mittelrheintal gewagt.

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