Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary wurde geschaffen, um den 20. Jahrestag der Maison Ferrand zu würdigen. Der Blend aus erlesenen Rums, die zwischen 12 und 20 Jahre lang auf Barbados reifen, repräsentiert die Insel von ihrer besten Seite. Auf dem Anwesen Cognac Ferrand wird ihm der letzte Feinschliff verliehen. Die ursprüngliche Reifung der Destillate vollzieht sich auf Barbados, bevor die lange Schiffsreise nach Europa ansteht. Am Anwesen von Cognac Ferrand angekommen, werden sie vom hauseigenen Kellermeister miteinander vermählt und lagern ein weiteres Mal für 18 Monate in französischen Barriques, in denen zuvor Ferrand-Cognac reifen durfte. Die Kombination aus unterschiedlichen Fässern und verschiedenen klimatischen Bedingungen verleiht dem Rum eine ganz spezielle Note, die ihn zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis macht.