Dichte Frucht von reifen dunklen Beeren und Pflaumen in Nase und Mund werden abgerundet durch Aromen von Gewürzen, Schokolade und Lakritz. Sehr saftig am Gaumen und wunderbar weich.
Paniza Origins
8,20 €
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Unsere Expertise
| Titel | Bodegas Paniza Origins" rot |
|---|---|
| Land | Spanien |
| Erzeuger | Bodegas Paniza |
| Region | ZaragozaCarinena DO |
| Rebsorte | 50% Tempranillo, 50% Cabernet Sauvignon |
| Boden | Steinige Ton-Kalk-Lehmböden |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung für zehn Tage im Edelstahltank. Die anschließende malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Nach zwei Monaten im Fass wird der Wein stabilisiert, gefiltert und abgefüllt. |
| Beschreibung | Dichte Frucht von reifen dunklen Beeren und Pflaumen in Nase und Mund werden abgerundet durch Aromen von Gewürzen, Schokolade und Lakritz. Sehr saftig am Gaumen und wunderbar weich. |
| Lagerfähigkeit | 3-4 Jahre |
| Trinkreife | Jetzt |
| Säure | 5, 20 g/l |
| Gesamtalkohol | 13, 50 %Vol |
| Zucker | 11, 20 g/l |
| Hinweis auf Allergene | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Perfekter Begleiter zu Wild. |
| Trinktemperatur | 16 °C bis 18 °C |
| Langtext | Saugut – Bodegas Paniza Dichte Frucht von reifen dunklen Beeren und Pflaumen, Aromen von Gewürzen und Lakritz, viel Saft am Gaumen – Wildschweine wissen einfach was gut ist. Des Abends fallen sie in die hoch gelegenen Weinberge der Kooperative Bodegas Paniza in der DO Cariñena ein und tun sich an den Tempranillo- und Cabernet Sauvignon-Trauben für diesen wunderbar weichen Roten gütlich. Die Winzergenossen halten zwar dagegen und stehen, wann immer sie Zeit haben, Gewehr bei Fuß, um den Schwarzkitteln zu zeigen, wer an der Spitze der Nahrungskette steht. Die aber spielen mit ihren Jägern gern Hase und Igel. |