viel Charakter und Persönlichkeit, sehr ausgewogen und harmonisch, mittlere bittere und scharfe Noten
Oro del Desierto – ARBEQUINA
27,20 €
27,20 € / l
Unsere Expertise
| Hersteller | ORO DEL DESIERTO |
|---|---|
| Herkunftsland | SPANIEN |
| Herkunftsort | TABERNAS – ALMERIA – ANDALUSIEN |
| Bezeichnung | BIO-OLIVENÖL NATIV EXTRA |
| Anbau | 100% BIO |
| Art | REINSORTIG |
| Olivensorte | ARBEQUINA |
| Geschmack | viel Charakter und Persönlichkeit, sehr ausgewogen und harmonisch, mittlere bittere und scharfe Noten |
| Empfehlung | besonders empfohlen für Fleisch und Fischgerichte vom Grill und aus der Pfanne, Salate, Dressings und auch mit frischem Landbrot |
| Prämierungen | Gold Medal, Olive Japan 2023 – Tokyo (Japan) – Oro del Desierto Arbequina |
| Beschreibung | Oro del Desierto – Arbequina – BIO – das Milde Das milde Öl aus der Arbequina-Olive weist eine gelbgrünliche Farbe auf. Das Aroma ist eine Mischung aus Äpfeln und frischen süßen Mandeln. Im Mund hat es einen delikaten süßlichen und vollen Geschmack und zeichnet sich durch geringe Bitterkeit und Schärfe aus. Arbequina eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Fisch & Meeresfrüchten. Auch bei der Zubereitung von Nachspeisen und zum Backen von Süßspeisen ein Geheimtipp.. Die Olivenbäume auf der Finca "El Vicaro" sind zwischen 15 und 25 Jahren alt. Mit einer großzügigen Bepflanzung von 7×7 Metern je Baum können die Früchte wunderbar gedeihen und schonend geerntet werden. |