Die klimatischen Verhältnisse und die Bodenbeschaffenheit der Dominikanischen Republik bieten ideale Bedingungen für den Zuckerrohranbau. Hier hat die Destillerie Oliver & Oliver ihren Sitz. Die kubanischen Wurzeln der Familie Oliver finden sich auch in ihren ausgezeichneten Rums wieder, die nach alten kubanischen Rezepten hergestellt werden Dieser Opthimus Oporto Rum reifte für mindestens 15 Jahre in Ex Bourbonfässern und einer zusätzlichen Reifung im Portweinfässern der Bodega Graham's (Portugal). Das spiegelt sich nicht nur in seinem bernsteinfarbenen Aussehen wieder. Dieser Rum überrascht mit seinen komplexen, fruchtigen Aromen und der Süße von Toffee, Vanille und auch Röstaromen vom Kaffee nicht nur in der Nase. Geschmacklich überzeugt der vollmundige Opthimus Oporto mit einer Vielfalt an Nuancen. Er bietet die Süße von getrocknetem Obst und exotische Früchten und verbindet diese mit der Würze von Vanille, Kaffee und Zimt in wundervoller Harmonie. Die des Rums im Portweinfaß verleiht diesem 15-jährigen Opthimus ein fulminantes Geschmackserlebnis. Beim Opthimus Oporto 15 Jahre handelt es sich um eine streng limitierte Abfüllung, siehe Etikett.