Auf Trinkstärke verdünnt mit Quellwasser aus der Region Rureifel
Dieser Mirabellenbrand ist ein besonderes Highlight und das Ergebnis unserer nachhaltigen Produktion aus eigenem biologischen Anbau. Für den perfekten Geschmack haben wir ihn fünf Monate lang in einem Eichenfass aus Tokajer Eiche reifen lassen. Für dieses Destillat haben wir ein Fass aus ungarischer Eiche aus der Region Tokaj verwendet – einer Gegend, die für ihre hervorragenden Weine weltberühmt ist.
Die Reifung im Eichenfass unterstreicht die fruchtigen Noten der Mirabelle und veredelt dieses Destillat zu harmonischen. Edelbrand mit zarten Vanillearomen.
Unserer Philosophie folgend haben wir auch diesen Brand nach traditionellen und nachhaltigen Herstellungsmethoden produziert und auf den Einsatz jeglicher Aroma- oder Zusatzstoffe verzichtet.
Bei der Reduzierung des Alkoholgehalts auf Trinkstärke haben wir Quellwasser aus der Region Rureifel verwende. Dieses Wasser gibt dem Brand eine besondere Frische und macht ihn zu einem wahren Genuss.