Intensives Rubinrot. Komplexes und fruchtiges Bouquet von reifen roten Früchten mit Anklängen von Kakao und Vanille. Körperreich und vollmundig im Geschmack mit lang anhaltendem Abgang
Marzano Sud Primitivo
13,70 €
18,28 € / l
Unsere Expertise
| Hinweis auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Herkunft | Primitivo di Manduria DOP |
| Weingut | Feudi di San Marzano |
| Rebsorte | 100% Primitivo |
| Beschreibung | Intensives Rubinrot. Komplexes und fruchtiges Bouquet von reifen roten Früchten mit Anklängen von Kakao und Vanille. Körperreich und vollmundig im Geschmack mit lang anhaltendem Abgang |
| Weinbereitung | Traditionell. Vier Monate Ausbau im Barrique |
| Alkohol | 14,00 %Vol |
| Boden | Ton-Kalkboden |
| Zucker | 12,40 g/l |
| Säure | 6,30 g/l |
| Trinktemperatur | 16 °C bis 18 °C |
| Trinkreife | Jetzt, bis zu sechs Jahren lagerfähig |
| Langtext | Noch Primitivo – Feudi di San Marzano Noch Primitivo geht's kaum. Hier haben die Önologen von Feudi di San Marzano alles aus der Rebsorte mit dem merkwürdigen Namen herausgeholt, was ihr in den letzten Jahren so viele Freunde verschafft hat. Vier Monate in französischen Barriques gereift, füllt der ungemein konzentrierte Rote den Mund mit dichter Frucht von reifen Kirschen und Pflaumen. Dann kitzelt er die Geschmacksnerven mit Noten von Kakao und Vanille und verschafft sich hernach einen glänzenden Abgang. Genau der richtige Wein zum Weihnachtsvierteiler oder -braten. |