Lorenz Chardonnay
9,90 €
13,20 € / l
Unsere Expertise
Titel | Weingut Lorenz Chardonnay trocken |
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Erzeuger | Lorenz + Söhne |
Region | NaheNahe QbA |
Rebsorte | 100% Chardonnay |
Boden | Roter Buntsandstein |
Weinbereitung | Selektive Handlese, Maischestandzeit von mindestens 12 Stunden, Ausbau zu 40% im älteren Stückfass, zu 10% im Barrique und zu 50% im Edelstahltank. |
Beschreibung | Aromatische Nase nach Stachelbeere und süßlicher Vanille. Im Mund frische Zitrus- und Apfelaromen bei feiner, lebendiger Säure und cremigem Barriqueschmelz. Leicht süßlich im Abgang. |
Lagerfähigkeit | 2-4 Jahre |
Trinkreife | Jetzt |
Säure | 6, 30 g/l |
Gesamtalkohol | 13, 30 %Vol |
Zucker | 3, 30 g/l |
Hinweis auf Allergene | enthält Sulfite |
Empfehlung | Tortellini mit Kürbis-Ricottafüllung, gefüllter Kalbsbrust oder Bachsaibling in Weißwein-Tomaten-Sud. |
Trinktemperatur | 8 °C bis 10 °C |
Langtext | Naheliegend – Weingut Lorenz Man muss kein ausgesprochener Fan dieser Rebsorte sein, um am Chardonnay trocken vom Weingut Lorenz Gefallen zu finden. Mit seiner leichten Restsüße, die von einer delikaten Vanillenote unterstrichen wird, nimmt er jeden für sich ein. Ist doch naheliegend, dass so ein sympathischer Weißwein nur von einer ebenso liebenswerten Familie stammen kann. Und tatsächlich liegt das Weingut, auf dem Vater und Sohn in vorabendserienverdächtiger Harmonie ihrer Leidenschaft für den Wein flüssige Gestalt geben, in Bad Kreuznach an der Nahe. Zu 40 Prozent im älteren Stückfass, zu 10 Prozent im Barrique und zu 50 Prozent im Edelstahltank lässt die Familie ihren Chardonnay gedeihen. Der Nase imponiert der Weiße neben Vanillearomen mit einer frischen Stachelbeernote, im Mund kombiniert die lebendige Säure wunderbar mit dem Barrique-Schmelz und erfreut den Gaumen mit frischer Zitrus- und Apfelfrucht. |