Le Fameux Grande Réserve
8,50 €
11,33 € / l
Unsere Expertise
Titel | Le Fameux Grande Réserve |
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Land | Frankreich – Languedoc |
Herkunft | Pays d'Hérault Mont Baudile IGP |
Weingut | Fonjoya Vignerons Audacieux |
Rebsorte | Syrah, Grenache und Mourvèdre |
Weinbereitung | Traditionell |
Beschreibung | Sehr schöne rubinrote Robe. Intensive Fruchtnoten von Kirschen, Brombeeren und Himbeeren in Nase und Mund. Lang am Gaumen mit feiner Restsüße |
Lagerfähigkeit | Jetzt, drei bis vier Jahre lagerfähig |
Trinkreife | Jetzt |
Säure: | 3.30 g/l |
Zucker: | 24.00 g/l |
Gesamtalkohol | 13,00 %Vol |
Trinktemperatur | 15 °C bis 17 °C |
Langtext | Freudenspender – La Cave de Fonjoya Der Name der kleinen Kooperative in Saint-Saturnin-de-Lucian leitet sich von den okzitanischen Wörtern "Font" und "Joya" ab und bedeutet zusammengenommen so viel wie Quell der Freude. Und ihr Roter aus den berühmten drei Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre verspricht kaum weniger. Seine Frucht von reifen Kirschen, Brombeeren, Schattenmorellen und Himbeeren füllt den ganzen Mund und rollt, getragen von samtweichen Tanninen, am Gaumen entlang der Kehle entgegen. Er macht sich prima als Begleiter von herzhaften Fleischgerichten und würzigen Käsen und natürlich Schokolade (siehe oben). |
Hinweis auf Allergene | enthält Sulfite |