Die dunkle, violette Robe zeugt von gutem Extrakt. Intensive und elegante Nase schwarzer Beeren. Vollmundig, körperreich und komplex, mit seidigen Tanninen, die dem Wein eine wunderbare Länge verleihen.
Reife Trauben werden komplett entrappt. Eine kurze Erstvergärung bei niedriger Temperatur erhöht und veredelt die besten Aromen der Syrah. Anschließend folgt die traditionelle Maceration bei ca. 28°C.
Beschreibung
Die dunkle, violette Robe zeugt von gutem Extrakt. Intensive und elegante Nase schwarzer Beeren. Vollmundig, körperreich und komplex, mit seidigen Tanninen, die dem Wein eine wunderbare Länge verleihen.