Lachsrosa und leicht spritzig zeigt sich dieser Roséwein im Glas. Beim ersten Hineinriechen dominieren saftige rote Beerenaromen und Noten von Williams-Christ-Birne, Guave und Rhabarber. Hinzu kommen dezente Mandel- und Hefenoten. Angenehm trocken ausgebaut betont die feine Restsüße die intensive Frucht am Gaumen. Frische Säure und ein dezenter Tanninbiss sorgen für die nötige Balance. Es ist ein unkomplizierter und mit 12,5% Alkohol leichter wie süffiger Roséwein der gut gekühlt, mit und ohne Speisen dazu, Spaß macht.

Sie machen keine Kompromisse – jedenfalls dann nicht, wenn es um die Qualität ihrer Weine geht. Die Brüder Tobias und Björn Knewitz haben das Familienweingut, das ihren Namen trägt, mit unglaublicher Konsequenz und Akribie in ganz neue Höhen geführt. Die Familie Knewitz begann schon gegen Ende des 19. Jahrhunderts damit, Wein an- und auszubauen. Seit 1968 tut sie das am heutigen Standort, dem Rheinblickhof in Appenheim, Rheinhessen. Gerold Knewitz, der Vater von Tobias und Björn, war es , der 1976 die ersten Flaschen direkt am Hof abgefüllt hat. 2009 hat Sohn Tobias damit begonnen, den elterlichen Betrieb konsequent umzustrukturieren. Zusammen mit seinem Bruder und seiner Ehefrau Corina führt er nun das Weingut, das auf eine Rebfläche von immerhin 25 Hektar angewachsen ist.