Ein nach Pfirsich und frischen Limetten duftender Riesling. Am Gaumen präsentiert er sich mit delikater, saftiger Mineralität. Ein präzises Süße-Säurespiel verleiht ihm Finesse und Leichtigkeit.
Bischel Riesling
11,40 €
Nicht vorrätig
Unsere Expertise
| Titel | Weingut Bischel Riesling trocken |
|---|---|
| Erzeuger | Weingut Bischel |
| Region | Rheinhessen Rheinhessen VDP Gutswein |
| Rebsorte | 100% Riesling |
| Boden | Tertiärer Mergel und Kalkstein |
| Weinbereitung | Nach langer Gärung mit wilden Hefen bei 17-19° C im Edelstahltank bis Januar wird dieser Riesling Ende Februar von der Hefe abgezogen und abgefüllt. |
| Beschreibung | Ein nach Pfirsich und frischen Limetten duftender Riesling. Am Gaumen präsentiert er sich mit delikater, saftiger Mineralität. Ein präzises Süße-Säurespiel verleiht ihm Finesse und Leichtigkeit. |
| Lagerfähigkeit | 2 Jahre |
| Trinkreife | Jetzt |
| Gesamtalkohol | 12, 00 %Vol |
| Hinweis auf Allergene | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen und Fisch, auch als Aperitif. |
| Trinktemperatur | 8 °C bis 10 °C |
| Langtext | Nichts gegen Verspargelung – Weingut Bischel Die Weine des Duos Matthias und Christian Runkel sorgen nicht nur in unseren Verkostungen zuverlässig für dicke Ausrufezeichen. Ihr Weingut in Appenheim gehört zu den In-Adressen der jungen deutschen Weinszene. Spätestens in Zeiten der jährlich um sich greifenden Verspargelung der kulinarischen Landschaft kommt man an einem ihrer Weine nicht vorbei: Der herrlich knackige Riesling, zeigt dank des virtuos austarierten Spiels von Süße und Säure viel Finesse. Mit Aromen von Pfirsichen und frischen Limetten geht er zum Spargel und als erfrischender Aperitif genauso gut wie zu leichten Vorspeisen und Fisch. |