Bareksten Gin – das ist die Essenz von Norwegen, eingefangen in der Seele dieses wunderbaren Gins. Voller Geschmack und Charakter wie das nordische Land selbst ist Bareksten wild, dunkel, atemberaubend und dramatisch. Im hohen Norden Europas fängt die OSS Craft Distillery in Blomsterdalen den norwegischen Zauber im Bareksten Gin ein.
Old Tom Gin wurde im 18. Jahrhundert entwickelt. Die zusätzliche Süße machte damals grobe, hochprozentige Brände überhaupt trinkbar. Den Namen verdankt er Kneipenschildern mit der Darstellung eines schwarzen Katers. Die Craft-Gin Bewegung hat diesen alten Stil wieder hervorgeholt und ihm zu neuem Ansehen verholfen.
Der Bareksten Old Tom Gin ist ein leichter und nuancierter Gin mit ausgeprägten Wacholderaromen an der Nase. Danach entfalten sich erdige Kräuternoten und florale Düfte. Im Geschmack ist der Old Tom von Bareksten sehr angenehm, ausgesprochen würzig, aber dank zusätzlicher fruchtiger Noten sehr trinkbar und mit einem anhaltenden, verführerischen Finish.