Der Gin Mare Capri ist ein wunderbar frischer Gin mit delikaten Noten von Zitrusfrüchten. Er war zunächst eine Sonderedition anlässlich des 10. Jubiläums der preisgekrönten Gin-Marke, wurde dann aber zur Freude von Gin-Fans dauerhaft in das Sortiment aufgenommen. Inspiriert von den beeindruckenden Hainen mit Zitronenbäumen auf der italienischen Insel Capri wurde der Mediterranean Gin Mare mit einer Extra-Portion feiner Essenzen von Zitronen und Bergamotte versetzt. Das Ergebnis ist ein köstlicher Gin mit mediterranen Aromen und einer deutlichen Zitrusnote, die ihn zu einem herrlichen frischen und leichten Geschmackserlebnis machen.

Der Gin Mare Capri wird wie alle Gins der Marke Gin Mare in liebevoller Handarbeit von einer kleinen Brennerei hergestellt, die ihren Sitz in einer ehemaligen Kapelle aus dem 13. Jahrhundert in einem kleinen Fischerdorf zwischen der Costa Brava und der Costa Dorada im spanischen Katalonien hat. Für den Gin Mare werden sorgfältig ausgewählte Botanicals verwendet, die hauptsächlich aus dem Mittelraum stammen. Enthalten sind in ihm klassische Gin-Zutaten wie Wacholder, Orangen- und Zitronenschalen, Koriander und Kardamom, aber auch Rosmarin, Basilikum, Thymian und Oliven. Alle Botanicals werden über einen langen Zeitraum separat mazeriert und destilliert und die Destillate sorgsam vermählt. Für den Gin Mare Capri wird ein erhöhter Anteil an Destillaten von Zitronen und zusätzlich Bergamotte verwendet, wodurch der Gin seinen unnachahmlichen Geschmack erhält.