Steiler Zahn – Le Cellier du Pic Wie ein steiler Zahn ragt der Pic Saint-Loup über die Rebhügel der kleinen Kooperative Le Cellier du Pic im Norden Montpelliers hinaus. Als hätten die Winzergenossen aus Assas sich das zum Vorbild genommen, zog auch ihr Syrah in der 5-L-Bag-in-Box in unserer Verkostung gleich alle Aufmerksamkeit auf sich. Obwohl absolut trocken ausgebaut, bezirzte der saftige, runde Rote mit seiner animierenden Fruchtsüße von reifen roten Beeren sofort alle anwesenden Gaumen. "Nehmen wir!" war unser erster Gedanke und wir müssten uns schon sehr täuschen, wenn es Ihnen bei diesem charmanten Roten anders geht.