Barth Riesling feinherb
9,10 €
12,12 € / l
Unsere Expertise
Titel | Weingut Barth Riesling feinherb |
---|---|
Erzeuger | Barth |
Region | NaheNahe QbA |
Rebsorte | 100% Riesling |
Boden | Roter Sandstein |
Weinbereitung | selektive Handlese, 6 Stunden Maischestandzeit. Vergärung im Edelstahltank mit Unterbrechung der Gärung zum Erhalt der eigenen Restsüße. Ausbau für 4 Monate auf der Feinhefe. |
Beschreibung | Animierender Duft nach Pfirsich und frischem Heu. Ellegantes Süße-Säure-Spiel durch harmonisches Zusammenspiel der eigenen Restsüße und der mineralischen Säure auf der Zunge. |
Lagerfähigkeit | bis zu 3 Jahre |
Trinkreife | Jetzt |
Säure | 5, 90 g/l |
Gesamtalkohol | 12, 50 %Vol |
Zucker | 15, 80 g/l |
Hinweis auf Allergene | enthält Sulfite |
Empfehlung | Asiatische Gerichte und Pasta mit Schärfe oder einfach zur Brotzeit. |
Trinktemperatur | 8 °C bis 10 °C |
Langtext | Traditionell und dennoch innovativ führen wir unser Weingut mit Leidenschaft und im Einklang mit der Natur, gemeinsam als Familienbetrieb. So begleiten wir unsere Wein noch persönlich vom Weinberg bis in die Flasche. Da für uns die Weinqualität im Weinberg entsteht, legen wir den Grundstein dafür bereits durch akribische Arbeit im Weinberg und nutzen die besonderen Gegebenheiten des Bodens. Die Bodenarten rund um Sommerloch reichen von Sanden, Kiesen und Geröll als Meeresablagerungen bis hin zu rotem Sandstein. Gepaart mit einem schonenden Weinausbau und viel Feingefühl im Keller, lassen wir jedem Wein die Zeit, die er braucht. Unsere Weine reifen, mit so wenig Eingriffen wie möglich, lange auf der Hefe. So spiegeln sie den unverwechselbaren Charakter des Anbaugebiets Nahe, mit seiner riesigen Bodenvielfalt, wider. |